黑茶这样煮更好喝！

红茶是一种有着深厚历史渊源和文化背景的茶，对人体有很好的作用。安化红茶是一种有几千年历史的茶，由于历史政治原因、生产工艺要求等原因，鲜为人知。改革开放以来，一直处于卖茶的地位。在藏区，由于恶劣的自然环境和人体的必要要求，古老的饮茶习惯一直保持了几千年，即茶在饮用前先煮沸，不仅口感和韵味更好，而且煮沸后对人体的保健功能更加突出，只能让其他冲泡饮用的茶感到“温度差”。

那么，如何煮安化黑茶？安化黑茶煮多久？

(1)红茶的煮沸其实很简单。水温加热至沸腾时，加入适量安化红茶(此时无需加锅盖)，煮沸2分钟，关火，盖上锅盖浸泡3 ~ 5分钟，滤渣后即可饮用。

由于安化红茶具有陈年醇香的特点，建议将熟茶倒入温水瓶中焖1 ~ 2小时，使口感更加醇厚。每天晚上睡觉前把煮好的茶放在温水瓶中，第二天再喝，还是可以接受的。茶叶的深层发酵过程更加完整，其保健价值和口感更好、更滑，汤色更鲜艳、更红。

根据安化红茶的传统饮用特点，可以使用现代工具茶具制作饮料。同时，喝安化红茶使饮茶时尚、健康、轻松、方便，在享受健康的同时，减少了不能煮喝安化红茶的烦恼，使饮茶低碳，真是一举两得。

黑茶是一种后发酵茶，它是中国茶叶中最重要的一个存在，它茶香浓郁，回味悠长，特别好喝，另外黑茶的营养价值也很高，人们饮用以后对身体有多种好处。想具体了解喝黑茶的好处有哪些，可以随小编一起去看看。

1、喝黑茶能降脂减肥

降脂减肥是人们喝黑茶的重要好处之一，黑茶中含有大量的茶多酚和一些氧化成分，这些物质可以清理人体积存的脂肪，能让它们分解成水排出体外，也能清理血液中的胆固醇，经常饮用，可以降血脂也能起到一定的减肥作用。

2、喝黑茶能提高肠胃功能

平时多喝黑茶对肠胃有很大的好处，能提高肠胃的消化能力，因为黑茶是一种发酵茶，它含有多种益生菌，人们饮用以后可以调节肠道菌群平衡，减少多种肠胃疾病的发生。

3、喝黑茶能调节脑神经

喝黑茶能调节脑神经，能提神醒脑，增加记忆力，它含的一些天然的儿茶素一些黄酮类物质，这些物质进入人体以后能清除身体内的自由基，也能提高脑细胞活性，调节脑经，能让紧张的情绪放松下来，也能提高记忆力，对人类的焦虑和抑郁也有一定的缓解作用。

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黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶的产地有很多，诸如四川、湖北、湖南、陕西等地，今天就来讲讲湖南黑茶，黑茶中含有较丰富的营养成份，那么下面小编就带大家了解下湖南黑茶有哪些功效与作用?一起来看看吧~

1.助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

2.降脂减肥

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

3.抗氧化

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4.抗癌

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。