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黑茶怎么煮好喝?黑茶的喝法

2021-01-06 11:28:09热度:141°C

  黑茶是一种有上千年历史的茶,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,那黑茶怎么煮好喝呢?具体如下!

  1、准备工具

  沸水(润茶用)、煮茶器、黑茶

  2、煮制

  (1)、在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;

  (2)、煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;

  (3)、水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,继续煮;

  (4)、水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;

  (5)、最后把渣过滤后即可饮用。

  黑茶的喝法

  1、传统喝法——煮茶

  取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

  此时,边品茶,边尝点心,有滋有味,真是茶乐融融,茶艺的精髓也即在此了。

  2、功夫泡饮法

  用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

  (1)、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

  (2)、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

  (3)、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现台湾人讨论茶叶蛋茶水分离。

  (4)、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

  3、杯泡法

  用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

  4、凉茶饮法

  用放凉后的水,或用矿泉水。先用沸水洗茶,然后将茶投入凉水杯(瓶/壶),在室内可以泡一天,只需续水。

  5、奶茶饮法

  按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。其制成的奶茶,口感醇和润滑。

  黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

  6、蜂蜜黑茶

  黑茶和蜂蜜可谓绝配两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

  7、菊花黑茶

  用黑茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。

  8、枸杞黑茶

  在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。

  这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  9、柠檬黑茶

  在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。

  柠檬与黑茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。

  这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  10、陈皮黑茶

  在黑茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  以上就是关于黑茶怎么煮好喝的相关知识介绍,当然的,对于怎么煮好喝这样的问题是没有决定答案的,但是值得注意的是大家在煮黑茶的时候一定要谨慎!


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