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冬日茶单之:一款“乱象丛生”的云南红茶滇红

2022-12-10 16:35:11热度:265°C

  说到云南茶,我们最先想到的是普洱。但我们今天不讲普洱,讲一下滇红

  最近两年,我喝的最多的红茶是滇红,给朋友推荐最多的红茶也是滇红。

  滇红在我看来是一款性价比高的红茶,但也同样是一款乱象丛生的红茶。

  乱象一:派系林立。

  滇红都有哪些?

  按照制作工艺不同可以分为:烤红、晒红。

  按照原料区别大致划分为:古树红茶、野树红茶、台地茶地红茶、紫鹃红茶。

  根据成品的造型来分可以分为:滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金丝等。

  目前市场上较常见的滇红有:经典58、滇红工夫、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。

  我一个做茶的人,看见这些茶名就头大,更别说普通消费者。

  乱象二:漫天要价。

  如果茶叶的价格是个谜,那么滇红的价格就是这个谜题中最难猜的一道。

  滇红中的中国红、古树红,往往出现“漫天要价”。

  以前一个同事的哥哥爱喝“中国红”,据同事说是2000多元一斤,后来找我帮他哥买一些,花了不过几百元。

  在几百和2000之间差了好几倍,那么价格差在哪里了?

  在我看来就是市场的混乱。

  乱象三:添加。

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