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茶叶生产中危害分析和关键控制点

2021-02-24 14:59:02热度:136°C

HACCP是一种食品安全保证体系,本文旨在探讨HACCP在茶叶生产过程中的应用,把HACCP的原理和方法延伸到园和茶叶加工厂,分析茶叶生产过程中的危害,确定这些危害的关键控制点。

完成机构:[1]杭州市农业局,311002 [2]万泰认证中心研发中心,310007

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