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茶叶是什么朝代开始:茶文化的真正发源时期是哪个朝代

2020-11-06 13:55:04热度:121°C

茶文化的真正发源时期是哪个朝代

中国茶文化主要是茶在精神文化中的体现，茶风俗”茶道”也是中国茶文化与欧美或日本的茶文化的区别。把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的应该从西汉算起。、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。

茶叶最早发现是哪个朝代

茶叶的历史源远流长，茶越来越让人们喜欢，成为了现今世界三大饮品之一，那么茶叶最早发现的时代是哪个，一、神农时代：（炎帝时代）1、《世本帝系编》说：东汉宋衷注”神农代号也“据《帝王世纪》云，姜姓也。母曰任姒：游于华阳。首感女登于常羊，因在华山之阳而得名，大概范围相当于今陕西秦岭之南一带，常阳”2、《炎黄二帝历史考略》说“因炎帝相貌丑陋奇异（牛头人身）”不为少典国君所喜，就将女登和炎帝留在姜水（今宝鸡市天台山下清姜河）之滨，自己同次妃附宝（黄帝之母）居于姬水（今陕西延安黄陵县沮水河）之滨；从这些史料中可以得知“神农氏和炎帝为同一个人”也是炎帝氏族的第一人。3、炎帝与黄帝同为华夏始祖，《国语·晋语》载，昔少典娶于有蟜氏，生黄帝、炎帝”4、黄帝以姬水（陕西武功漆水河）成。炎帝以姜水（陕西宝鸡清姜河）成：故黄帝为姬，炎帝为姜，二帝用师以相济也。异德之故也。这是中国历史最早记载炎帝、黄帝诞生地的史料：黄帝打败了炎帝，两个部落渐渐融合成华夏族。华夏族在汉朝以后称为mgc，唐朝以后又称为唐人，但是一直没有弃用华夏族称谓。6、炎帝和黄帝也是中国文化、技术的始祖，传说他们以及他们的臣子、后代创造了上古几乎所有重要的发明。是少典的正妃，长于姜水，7、炎帝与黄帝、蚩尤同时代，被视为中华民族始祖象征的炎帝就是与黄帝齐名的炎帝神农氏。据传生于陕西宝鸡姜水（现宝鸡市清姜河流域），二、神农时代的茶文化，1、传说在三皇五帝时代。神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药。那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药“

武夷山茶的文化是从什么朝代开始的。

武夷岩茶最早被人称颂，可追溯到南朝时期(公元479-502年)，而最早的文字记载见之于唐朝元和年间(公元806-820年)。要到北宋时期。北宋淳化五年(公元994年)，武夷山逐步走向兴盛，达官显宦，释家羽士纷至沓来，武夷渐脱”加之诗人的吟咏，武夷岩茶的名气大盛。民国《崇安县新志》载:宋时范仲淹”欧阳修，梅圣俞，苏轼，蔡襄。

茶字确定于哪个朝代

斗茶，用现在的话说就是品茶比赛，是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词，据考始发于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。新茶制成后，当地茶农、茶客们比新茶优良次劣的一种比赛活动。斗茶有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败一样，为众多市民、乡民所关注。宋人唐庚（斗茶记》说：二三君子相与斗茶于寄傲斋，予为取笼塘水烹之第其品，斗茶应该是在茶宴的基础上发展而来的一种风俗”在三国时期，是以茶代酒宴请宾客的开始“东晋大将军桓温每设宴，南北朝时，每岁吴兴、毗陵二郡大守采茶宴于此“（山谦之《吴兴记》）说明此时已有大型茶宴”事实上斗茶的真正产生，据考证与贡茶制度的建立有很大的关系。则是从唐代开始的。唐代贡茶制度建立以后”湖州紫笋茶和常州阳羡茶被列为贡茶。两州刺史每年早春都要在两州毗邻的顾渚山境会亭举办盛大茶宴，邀请一些社会名人共同品尝和审定贡茶的质量，两州刺史邀请时任苏州刺史的白居易赴茶宴，白因病不能参加。特作诗一首《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》，遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身，盘下中分两州界。紫笋齐尝各斗新，白叹花时北窗下：这首诗表达了对不能参加茶山盛宴的惋惜之情。禅林茶宴最有代表性的当属径山寺茶宴。浙江天目山东北峰径山（今浙江余杭市境），是山明水秀茶佳的旅游胜地和著名茶区。山中的径山寺建于唐代，江南禅林之冠。每年春季都要举行茶宴。品茗论经，形成了一套颇为讲究的礼仪，径山寺还举办鉴评茶叶质量的活动“把肥嫩芽茶碾碎成粉末”用沸水冲泡调制的，点茶法，北宋大儒范仲淹《和章岷从事斗茶歌》云，北苑将斯献天子。林下雄豪先斗美，瓶携江上中汾水“斗茶味兮轻醍醐。斗茶香兮薄兰芷：其间品第胡可欺，这首诗中把斗茶的原因和比赛的情形都描述得十分清楚，把斗赢者的得意神态和斗败者的羞赧之状写得人木三分，由此可见当时的人对斗茶的着迷程度了。苏轼《荔枝叹》也说，君不见武夷溪边粟粒芽。前丁（渭）后蔡（襄）相笼加，争新买宠各出意“今年斗品充官茶，三斗二胜“计算胜负的单位术语叫，说两种茶叶的好坏为，相差几水。民间斗茶之风既起，文人自也不甘落后“文人们往往相约三五知己”选一个精致雅洁的场所，在花木扶疏的庭院中“各自取出所藏的精致茶品”轮流品尝，当时连寺院里的和尚们也都乐于此道，清人郑板桥有诗云“从来名士能评水。自古高僧爱斗茶，可见斗茶除了茶品好坏之外。更注重闲逸与精神素质，是一种性灵上的互相引发与交流，宋代茶宴之风的盛行，与作为宋代的最高统治者的嗜茶是分不开的，尤其是宋徽宗，对茶颇有研究，曾撰《大观茶论》二十篇。还亲自烹茶赐宴群臣。蔡京在《大清楼特宴记》、《保和殿曲宴记》、《延福宫曲宴记》中都有记载：如《延福宫曲宴记》写道“召宰执亲王等曲宴于延福宫。……上命近侍取茶具”饮毕皆顿首谢，当时一些权贵为博取帝王的欢心争相献上优质茶品，无不千方百计的竞相搜求各地名茶。既是贡奉天子的东西。好坏优劣当然是很重要的：因此一定要先行比试茶叶的好坏，斗茶风气就逐渐盛行起来，据此推论斗茶应始于唐末五代时期，而大盛于宋代，上有所好，下必有甚焉：饮茶既为朝廷所提倡。全国产量迅速增加。画以人物为主。画中茶贩有注水点茶的，有提壶的，有举杯品茶的。右前方有一挑茶担卖茶小贩，还有一妇人一手拎壶另一手携小孩，边走边看“画中有男人、女人。老人、壮年、儿童，人人有特色表情，斗茶“个个形象生动逼真”把宋代街头民间茗园，的情景淋漓尽致地描绘在世人面前“《茗园赌市图》是以人物为主题的”斗茶图。茶画“反映的是人的思想情感”而不是人的外貌形态，有学者指出，《茗园赌市图》是首次反映我国民间俗饮情况的茶画。图中所绘的都是平民百姓，蕴藏与反映着我国茶文化中最积极与最有生命力的一面。即饮茶并不是避世消闲，而是为了和乐与奋进，并非赌钱的赌徒“

茶文化斗茶是由哪个朝代开始的

斗茶，也叫作茗战，用现在的话说就是品茶比赛，是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词，据考始发于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。是每年春季，新茶制成后，当地茶农、茶客们比新茶优良次劣的一种比赛活动。斗茶有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败一样，为众多市民、乡民所关注。宋人唐庚（斗茶记》说：“政和二年三月壬戌，二三君子相与斗茶于寄傲斋，予为取笼塘水烹之第其品，以某为上，某次之。”事实上，斗茶应该是在茶宴的基础上发展而来的一种风俗。在三国时期，昊国孙皓“密赐茶舛代酒”，是以茶代酒宴请宾客的开始，但尚不是正式茶宴。东晋大将军桓温每设宴，“唯下七奠茶果而已”，这应当是茶宴的原型。南北朝时，“每岁吴兴、毗陵二郡大守采茶宴于此。”（山谦之《吴兴记》）说明此时已有大型茶宴。事实上斗茶的真正产生，据考证与贡茶制度的建立有很大的关系，这可追溯到公元前一千多年，但是正式列为茶政的一个项目，则是从唐代开始的。唐代贡茶制度建立以后，湖州紫笋茶和常州阳羡茶被列为贡茶，两州刺史每年早春都要在两州毗邻的顾渚山境会亭举办盛大茶宴，邀请一些社会名人共同品尝和审定贡茶的质量。唐宝历年间，两州刺史邀请时任苏州刺史的白居易赴茶宴，白因病不能参加，特作诗一首《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》：遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青峨递午应争妙，紫笋齐尝各斗新。白叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。这首诗表达了对不能参加茶山盛宴的惋惜之情。当时，禅林茶宴最有代表性的当属径山寺茶宴。浙江天目山东北峰径山（今浙江余杭市境），是山明水秀茶佳的旅游胜地和著名茶区，山中的径山寺建于唐代，自宋至元有“江南禅林之冠”的誉称，每年春季都要举行茶宴，品茗论经，磋谈佛理，形成了一套颇为讲究的礼仪。径山寺还举办鉴评茶叶质量的活动，把肥嫩芽茶碾碎成粉末，用沸水冲泡调制的“点茶法”，就是在这里创造的。北宋大儒范仲淹《和章岷从事斗茶歌》云：北苑将斯献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首先栩，瓶携江上中汾水。黄金碾畔绿尘飞，紫玉眠心雪涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡可欺，十日视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。这首诗中把斗茶的原因和比赛的情形都描述得十分清楚，特别是最后两句“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”把斗赢者的得意神态和斗败者的羞赧之状写得人木三分，由此可见当时的人对斗茶的着迷程度了。苏轼《荔枝叹》也说：“君不见武夷溪边粟粒芽，前丁（渭）后蔡（襄）相笼加，争新买宠各出意，今年斗品充官茶。斗茶，多为两人捉对“厮杀”，经常“三斗二胜”，计算胜负的单位术语叫“水”，说两种茶叶的好坏为“相差几水。民间斗茶之风既起，文人自也不甘落后。文人们往往相约三五知己，选一个精致雅洁的场所，在花木扶疏的庭院中，各自取出所藏的精致茶品，轮流品尝，决出名次，以分高下。当时连寺院里的和尚们也都乐于此道。清人郑板桥有诗云：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”可见斗茶除了茶品好坏之外，更注重闲逸与精神素质，是一种性灵上的互相引发与交流。宋代茶宴之风的盛行，与作为宋代的最高统治者的嗜茶是分不开的。尤其是宋徽宗，对茶颇有研究，曾撰《大观茶论》二十篇，还亲自烹茶赐宴群臣。蔡京在《大清楼特宴记》、《保和殿曲宴记》、《延福宫曲宴记》中都有记载。如《延福宫曲宴记》写道：宣和二年十二月癸己，召宰执亲王等曲宴于延福宫，……上命近侍取茶具，亲手注汤击拂，少项白乳浮盏面，如琉星淡月，顾诸臣曰：此自布茶。饮毕皆顿首谢。正因为如此，当时一些权贵为博取帝王的欢心争相献上优质茶品，无不千方百计的竞相搜求各地名茶。既是贡奉天子的东西，好坏优劣当然是很重要的，因此一定要先行比试茶叶的好坏，斗茶风气就逐渐盛行起来。据此推论斗茶应始于唐末五代时期，而大盛于宋代。所谓“上有所好，下必有甚焉！”饮茶既为朝廷所提倡，全国产量迅速增加，民间饮茶之风也比唐代更盛，于是斗茶从制茶者间走人卖茶者当中。宋人刘松年所画的《茗园赌市图》便是描写市井小民斗茶的情形。图中有老人、有妇人、有儿童，也有挑夫、贩夫。斗茶者携有全套的器具，一边品尝一边自豪地炫耀自己的茶品。在我国丰富悠久的茶史中，“斗茶”是茶文化的一种。最早的“斗茶”，起源于贡茶基地。人们为了选出最好的茶贡献朝廷，茶产出后，在一起“斗比”。后来，“斗茶”渐渐流行，上至宫廷、文人雅士，下至市井百姓，几乎“斗茶”成风。不但产茶要“斗”，卖茶也要“斗”。“斗茶图”应运而生。南宋画家刘松年的“斗茶图”，是世人首推的。他一生中创作的茶画作品不少，但流传于世的不多。《卢仝烹茶图》和《茗园赌市图》是他茶画中的精品，其艺术成就很高，成为后人仿效的样板画。《茗园赌市图》（此画藏台北故宫博物院）是《卢仝烹茶图》的姐妹篇。画以人物为主。画中茶贩有注水点茶的，有提壶的，有举杯品茶的。右前方有一挑茶担卖茶小贩，停肩观看，还有一妇人一手拎壶另一手携小孩，边走边看“斗茶”。画中有男人、女人，老人、壮年、儿童，人人有特色表情，眼光集于茶贩们的“斗茶”，个个形象生动逼真，把宋代街头民间茗园“赌市”的情景淋漓尽致地描绘在世人面前。《茗园赌市图》是以人物为主题的“斗茶图”茶画，反映的是人的思想情感，而不是人的外貌形态。有学者指出，《茗园赌市图》是首次反映我国民间俗饮情况的茶画。图中所绘的都是平民百姓，蕴藏与反映着我国茶文化中最积极与最有生命力的一面，即饮茶并不是避世消闲，而是为了和乐与奋进。画中的“赌者”，并非赌钱的赌徒，而是造茶者对自己茶品的品赏与推销。这种先品后销的格局，在以后中国的商界屡屡可有，直至今日。茶画的主题突破了古时文人茶文化的局限，从平民百姓中挖掘了茶画的主题，这在当时，是难能可贵的。

中国人第一次发现茶叶是在哪个朝代??

世界各国的制茶技术，留学我国研究佛学，将我国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。荣西和尚留学回归日本，将锅炒茶制法传入日本。茶叶产制技术传入印尼。荷属东印度公司派茶师杰哥逊前后六次来我国学习研究，每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。沙俄来访我国采购茶籽与茶苗，依照我国茶叶制作方法开始生产。印度成立植茶研究发展委员会，即派秘书哥登来我国学习茶叶产制技术。购买茶籽及茶苗，并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人，到大吉岭等地发展茶业。传回我国覆盖茶园“哥登氏带回我国茶工，按照我国红茶制法，日后发展成今天的阿萨姆红茶。斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习我国武夷岩茶制法，至1873年后才仿效印度的机械制法。南非及东非洲茶叶的发展，已由我国输入茶叶生产技术。1893年中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人。