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《茶经述评》的述评

唐代陆羽所著的《茶经》是世界上第一部茶书，它系统地总结了唐代以及唐以前我国有关茶叶科学知识和实践经验，对当时社会的种茶者、制茶者、评茶者、饮茶者、修行者等都影响甚大，对茶叶知识的传播、饮茶风习的扩大、茶叶生产的扩大等都具有深远的意义。

完成机构：安徽农业大学中华茶文化研究所,合肥230036

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