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盖碗香茗

在西方，招待客人喝“咖啡”．在东方招呼朋友品“茶”。这就是东西方不同的习俗。茶，是中国几千年来待客最盛行的饮品，由此衍生出绵延几千年的茶文化。“工欲行其事，必先利其器”。品茶这等大事，怎能含糊？茶具一定是要讲究的，尤其是茶碗，正像鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。”茶叶长毛了喝茶叶胃胀

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