吃茶味道

当“返朴归真”在大都市中演变成时尚，源远流长的“茶”，因了自然和历史的魅力，再度成为一种极致的精神与物质结合的文化消费品。

从前的周作人说：同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。

如今贾平凹又说：茶涤忙人偷清闲。

为了给匆忙赶路又越来越自觉失落了什么宝贵东西的都市人营造这份“清闲”的景致，谙茶又谙世的商人经营起了各式各样的茶艺馆，构筑起渊源于自然与传统的人文小环境，精心泡出一壶好茶来，供人品尝、憩息、沉思、对话。

古人说喝茶叫“吃茶”，一个“吃”字，加重了茶在世人生活中的位置。如今，这种“吃”法，越发讲究地在广州城内散发着诱人的味道。

偷得浮生半日闲

闻得西关的荔湾湖边有一很地道的吃茶去处，偷得半日清闲，与三两好友共往。

茶庄位于荔湾湖公园内三面环水的浮香坞上，门面与路面连接有招牌叫“茶艺乐园”，古拙大度。进了园门，清郁的茶香悄然换了鼻息，各人转眼间已无喧嚣之形、激昂之念，意识、感觉都变了。

悠悠地来，悠悠地去，但见园内荫匝地，绿意婆娑，高高低低的花草树木撩弄路人的脚踝腰间，最别致的是偶尔点缀其间的兰花兰草了。原来，园内主人爱兰，广州的兰圃国香茶艺馆，其为“开馆鼻祖”，如今把这番雅致带到湖丘茶庄，难怪兰亦有情。

紫荆树下、扶桑岸边，“醉茗园”自成一景。三间竹木搭成的茅屋简朴却又精致，竹帘轻卷，互不干扰。正正应了“喝茶当于陋屋纸窗下”的景致。此间应是三两好友聚会的地方，用素雅的陶瓷茶具，嗓饮清泉绿茶，兴之所至，也可把歌功对弈，看棋局风云变幻，听帘外蝉鸣声声。正是“得半日之闲，可抵十年的尘梦”。悠游之后，再去继续修各人的事为，无论为名为利，都无不可。

陈年普洱飘醇香

正室是专注品茶、静心玩赏的去处，内设数间格局别致的小厢房，日式洁净温馨，中式沉静典雅。恒常的室温有恍如归家的清爽，身穿旧式的印花布衣裳的茶艺小姐，把笑意融在飘飘渺渺、若有若无的古乐曲中，为初来的贵客泡茶、烫壶、观茶色、酌盏。在此慢啜细品，清香甘冽之味透于舌根，再津津汩汩地翻上业，流遍齿颊，只感神清气爽，身外烦杂已然无关。席间起座，更可细览室内茶艺陈设，茶灶（风炉）、茶焙、茶鼎、茶瓯、茶罐以及各式各样的茶壶茶盏茶碗无所不有。其间历史可上溯元明，下追今生。主人把此间布置之不理得非常精致且大气，难怪不少精于茶道的茶客将自已收藏的“爱壶、爱盏”寄存于此。这里，有一份浓浓相宜的“茶缘” 。

穿过正室，是园内简朴得特别的“陈茶馆”。“陈”字取自普洱茶的“陈韵”普洱存放年月越久，茶香越醇，这里实是存放普洱的“茶仓”，可买可卖。仓内茶饼茶砖茶瓮茶碾堆放井然有序，弥漫着的茶香使最简朴的环境显得更为高贵。茶是天地间生成的自然之物，善于吸收外间的香气，“陈茶馆”位于草木之中，周边遍种桂花灌木，空气清新流通。许多茶客怕家里有太多人为的异味，将自已花大价钱买得的陈年普洱寄放于此。“世间的好茶是天地间早就有的”，来到陈茶馆，你会明了这个“茶理”。

“茶思”馥郁凝小诗

临水而建的水中画阁，应是谈天说地的天地。一盏浅注，清气馥郁，友情缓缓流动，谈兴徐徐舒张，小晴微风之下，可以一直饮到夕阳西下，此中情趣一定胜过醉饮玉液琼浆。是哪位仁兄说的话：一个人的富裕程度，和他能丢得起的东西成正比。茶呀，本身就是财富，在品尝一杯茶时，从第一口到最后一口之间，没有丢不起的事，没有解决不了的问题，也没有卸不下的重担……这大概属于“茶思”吧？

还有竹篱棚下，把盏石桌前的乐趣，让久居高楼华室的你有一种自在轻松的舒展。

最是养眼的是那轩窗小开的小画舫了，一条纤绳，可以把它拉到湖心，或坐或卧任随君便，香茶、美点一样不氛。知已相聚，举案齐眉，相对之间，毋须言语，已然灵犀相通。慵懒午后、夕照黄昏，又或是微风细雨、满月清辉，置身舫中，都有细致的感受。最是写意的，是黄昏时刻，你悠悠地在船头垂钓，听树上新驻的蝉拉长了声调声声不歇，看风筝从远处的空地上飞起，坦坦荡荡的，行人扭着脖子多看了几眼；而湖那边仁威庙屋檐上的飞燕，飞着飞着，似乎就要停驻在船头……恍惚中如换了年代，回到了旧时的荔枝湾……

归家的时候，身上多了茶香萦绕。想起友人的一阙茶诗，也是挺有味道的：

原来，我们可以时时拥有真正的快乐，

在皓月临空的窗下，

从一杯冲过的几道的香茶中，

领悟，淡若清风的生活。

黄颖怡