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白毫银针
白毫银针 新手量身定做的白茶入门攻略，还在纠结怎么选白茶的茶友
这是一篇为新手量身定做的白茶入门攻略。“白毫银针、白牡丹、寿眉、散茶、饼茶······我已经晕头转向了，完全不知道该从何入手，能不能求一篇新手喝白茶的入门指南啊？如果新手对于白毫银针，不太容易接受过于鲜爽的滋味，不妨试试白牡丹。这样看，白毫银针的入门成本还不低，茶友们可以根据自己的预算理性选择。寿眉，性价比高，练习盖碗时，能少一点心疼。...
2022-01-11 23:00:45
白毫银针 白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品
一、白毫银针的产地白毫银针作为白茶中的一种名优品种，其实已经有着悠久的发展历史了，其创制于1796年，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。二、白毫银针产地环境白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。...
2022-01-11 22:01:05
白毫银针 广告当季新款上市,掀起潮流新趋势!(组图)
“白毫银针那么嫩，和绿茶差不多，有什么好存的？按照对方的说法，白毫银针太嫩不值得久存，应该和绿茶一样喝新茶，趁鲜喝。白毫银针新茶固然好喝，但不代表它不能久存。白毫银针是白茶，和绿茶最本质的区别，也正是在工艺。相比于其它品类的白茶，白毫银针的产量本就是最低的。有条件的话，自己存些白毫银针，到了三五年之后再拿出来喝，别有一番风味。品质好的寿眉，不管在新茶还是老茶...
2022-01-11 21:01:13
白毫银针 入冬后，哪种白茶的口感才是最甜的呢？
入冬后，喝白茶，能起到清甜滋补的效果，不过，在那么多品种的白茶中，哪种白茶的口感才是最甜的呢？得益于丰富的茶氨酸含量，白毫银针的茶汤也多了几分鲜甜。茶氨酸可是一个宝，当白茶中的茶氨酸越多，它的茶汤也就越鲜爽。白毫银针上的白毫，正是茶氨基地来源，此外，它还能带来特别的毫香。总而言之，白毫银针鲜甜的口感，离不开白毫带来的满满茶氨基。那么，对于白牡丹与白毫银针的区...
2022-01-11 20:02:13
白毫银针 茶客囤茶的最佳时机，如何挑选到优质的春白茶？
春白茶总的来说可分为三大品类，即白毫银针，白牡丹，春寿眉。四月暮春，白毫银针、白牡丹、春寿眉都陆陆续续上市，那么，该如何挑选到优质的春白茶呢?春茶白毫银针的制作工艺春茶白牡丹的制作工艺白牡丹，两叶抱一芽，细窄的叶面下，藏着细短丰富的白毫，颇似花朵，它的毫心肥壮，叶片娇嫩，茶梗细小，干茶中带有丰富而有层次的花香，滋味甘厚清甜。...
2022-01-11 19:01:44
白毫银针 为什么在你家都没见到银针饼？银针不建议压饼
”其实，真正好的白毫银针，通常是不舍得用来压饼的。如果银针要压饼，就需比散茶多一道压饼的环节——蒸压。今天我们就来探讨一下，为何白毫银针不建议压饼！压饼会破坏白毫银针的芽形春白茶中白毫数量排行：白毫银针>白牡丹>寿眉。故而，白毫银针到底压不压饼，不同的人以不同的角度，会有不同的选择。白茶压饼，就本身而言，还有哪些好处？...
2022-01-11 18:02:05
白毫银针，色白如银，毫香，茶味较为的好滋味
白毫银针茶青价格其次，白毫银针的品牌有很多，不同品牌的白毫银针，价格也不同。北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。白毫银针的品质特征1、外形：白毫银针的成茶芽头肥壮、外面带着白毫，颜色呈现银白色，白毫银针整体看起来挺直得像针一样。4、冲泡：冲泡过后的白毫银针细长宛如屹立在水中的针一样，而且白毫银针的芽头有很多白色茸毛，再和绿色的芽叶配合起来...
2022-01-11 17:03:27
“珍品级·白毫银针”原料采摘标准的更是少之又少
开采前2天的芽头太小，内含物质不足，滋味寡淡；而7天之后的芽头则太大，这些都不符合顶“珍品级·白毫银针”的原料采摘标准。唯有在这5天内，不止芽头适中、内含物质丰富，芽形也更为优美。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳”。“珍品级·白毫银针”在采制时，只选凉爽晴天。干燥是白毫银针固定香气和滋味的重要阶段。而纯晒干的...
2022-01-11 16:02:32
白毫银针 比无知更可怕的，是一知半解，还是一知半解？
那么，春白茶中的白毫银针、白牡丹和寿眉之间，到底是什么关系？白毫银针是春白茶中等级最高的吗？之所以将白茶划分为白毫银针、白牡丹和寿眉，主要和采摘标准有关。因此，正确的说法应该是：春白茶中，白毫银针最早采摘，白牡丹次之，春寿眉则是在最后采摘。也就是说，即便它叫白毫银针，也可能是劣质；即便它叫春寿眉，也可能是优质。白毫银针、白牡丹和寿眉，不代表等级，表示的是不同...
2022-01-11 15:02:24
白毫银针 白毫银针，汤水稠滑、鲜爽、毫香，滋味淡、品质差
白毫银针确实是其中的佼佼者，但价格也让部分茶友望而却步。优质白牡丹，收藏价值不比白毫银针低。白毫银针作为白茶中的“贵族”，不仅是身价上的贵。故而，有意愿收藏这类珍稀品种的老白茶，一定要擦亮双眼，仔细斟酌。如今白茶的市场火热，真正的老白茶供不应求，大多数已经在收藏家手里，轻易不售卖。所以，茶友们不要盲目追老，与其注重年份老，不如看看品质好的白茶。...
2022-01-11 14:02:12
白毫银针 【】为什么说茶气足会是多少年份的老茶？
至于散白茶老银针，2013年的那一款，它的香气，首先是浓郁的稻谷香。新银针，大多数时候最浓郁的是花香，其次是毫香，再其次是草药香，再再其次是竹叶香。老银针，大多数时候，最浓郁是稻谷香（毫香转化而成的香型），其次是陈香，再次是药香，再再次是竹叶香，再再再次是花香。连寿眉与牡丹这种叶片大过银针的白茶，到老了花香都如此浅淡，怎么可能老银针还花香浓郁呢？...
2022-01-11 13:01:53
为何白毫银针会有价无市，凭啥银针滋味如何？（上）
而本文就来给大家说说，为何白毫银针会有价无市，凭啥？白毫银针时白茶中的珍品，素有茶中美人之称。也就是说，福鼎的白毫银针毫香明显，花香浓重。白毫银针为何如此珍贵，堪称有价无市？白毫银针采摘难度大，有“十不采”的要求。所以我们单从采摘的难度上就可以知道，白毫银针有其珍贵的道理。白毫银针是在茶农第一批次采摘的白茶，其茶青价格非常高，自然干茶的价格也很高，从采摘的时...
2022-01-11 12:02:52
白毫银针 白茶的拣剔以手工拣为主手工拣手工
众所周知，白毫银针是白茶品类等级中最高的，而银针究竟缘何市场价值非常高呢？用来制作白毫银针的茶树，福鼎大白茶和福鼎大毫茶，这两类茶树的芽叶盛期在4月上旬中（摘自《中国茶树品种志》），而银针的采摘须在清明前。我们的茶叶都是徒手采的，而银针的采摘用到的是折采法，这种采摘手法适用于细嫩名优茶，采下的单芽肥壮重实，质量上乘，但同时工效低，使得银针的产量少。头春采制的...
2022-01-11 11:02:53
白毫银针 白茶的工艺简单，并非意味着加工环节没有难度，不合格
比如，去年春茶季时，村姑陈遇到过的一款白毫银针。谁说白毫银针就一定比寿眉好？在平地银针和高山寿眉之间，如果只能二选一，你会选什么？比起日光萎凋的寿眉，干度不合格的银针，完全就是输家。从春白茶的工艺里比较，如果说白毫银针的工艺难题，是难以彻底烘干。要知道在白茶的制作里，比起其它的白茶，比起白毫银针和白牡丹，做日光萎凋寿眉还有点不容易的地方是：...
2022-01-11 10:03:31
白毫银针 白茶圈里的三种茶中，谁才是最大的赢家？
三者分别是白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针的采摘时间，是白茶三姐妹当中，最早的那一个。白毫银针的茶青在采摘的时候，只采摘白茶树的芽头。馥郁毫香的来源是白毫银针上厚实的白毫。老茶客对白毫银针的评价极高。要说白茶中，最圆滑的当属白牡丹。寿眉叶片宽阔，芽头细长，茶梗明显。白茶中，白毫银针的名气确实很大。白毫银针，对于许多老茶客来说，是难得的好滋味。...
2022-01-11 09:03:27
白毫银针采摘大白茶、福鼎大毫茶
白毫银针采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶肥壮单芽制作而成。白毫银针生产季节短暂，在所有福鼎白茶产量中比例较少。福鼎的白毫银针贵在银针的白毫，白毫中内含物丰富，其氨基酸含量高于茶身，含量可达干重10%以上，披覆有序，银光闪烁，形成素雅的外形与毫香蜜韵的滋味。与政和等地产的白毫银针最大的区别之一，就在白毫的密披度与光泽度。白毫银针是白茶中最珍贵的品类，而且产量低。...
2022-01-11 08:02:03
白毫银针“白毫银针”是白茶中的珍品
“白毫银针”是白茶中的珍品。“白毫银针”的质量同时也取决于采摘，加工制选取等各个环节。采制“银针”以春茶的头一两轮品质*。以顶芽肥壮、毫心大为*优，到三、四轮后茶树抽上来的多为侧芽，芽小而细，所制“银针”就不理想了。采摘白毫银针原料茶对气候也有严格的要求的。白毫银针历史溯源...
2022-01-11 02:01:20
怎样分辨好白毫银针？银针的保存方式及方法
白毫银针保存方式怎样分辨好的白毫银针好的福鼎白毫银针入口以后滋味醇厚清甜，爽口，如果口感粗涩淡薄，则是说明白毫银针的质量不好，另外质量好的白毫银针叶底肥厚匀嫩，而且芽毫肥壮，色鲜明亮，质量差的叶底则会有花杂或者焦叶红边。白毫银针茶的产地...
2022-01-11 01:00:33
为什么白毫银针这么贵？它贵在什么地方呢？？
白毫银针虽然品质好，也有很多茶友喜欢喝，可还是有很多人，会问，为什么白毫银针这么贵？下面咱们就来看看白毫银针为什这么贵？【白毫银针基本常识】白毫银针，简称银针，又叫白毫。【白毫银针采摘方式】因采摘时间短、采摘要求严格，所以白毫银针的产量低，价格也贵。【白毫银针的制作工艺】【白毫银针的品质特点】【白毫银针的功效与禁忌】...
2022-01-11 00:01:43
白毫银针 茶友们白毫银针为何不会存出果香味，我们一起来看下。
白毫银针对于茶友的问题，沐姵都会一一解答，但对这位茶友所提出的问题，如沐姵却为他泼了一盆冷水，这位茶友刚开始非常高兴的与沐姵分享存茶过程，说自己存的茶，斗赢了很多朋友...
2022-01-10 23:00:47
白毫银针，身披白毫，口感醇和喝过的人都对它念念不忘
白毫银针创制于1796年，在1891年远销海外，到了1912年，就是白毫银针的鼎盛时代，当时人们看中了白毫银针的市场价值，纷纷种上了白茶树，可好景不长，到1917年的时候，由于受到欧战的影响，外销道路受阻，大量白毫银针滞销，茶农们损失惨重，至此之后，白毫银针的产量便一落千丈。好的茶叶，品质已经是精品，白毫银针则是精品中的精品！...
2022-01-10 22:01:08
白毫银针 寒冬到来，天空不作美的是，进来日福鼎开始下起小雨
而福鼎白茶中也有一类鲜爽清新、去油解腻的茶，白毫银针。对于白毫银针的挑选，首先要做到的便是以貌取茶，要想知道一款白毫银针的品质是否上乘，首先得看它是否拥有一副好皮囊。通常而言，为了追寻更高的经济效应，一些茶农，会在采摘银针茶青后，将这片小叶剥落，原因在于纯银针茶青的价值会比带叶银针茶青来的高些。我们可以通过嗅一款白毫银针的茶香来判断其是否是一款优质茶。...
2022-01-10 21:01:36
白毫银针 能令，看你看，多美呀……(组图)
白毫银针、白牡丹、寿眉，为白茶的3大品类。在春茶季的采摘当中，先后顺序的确是白毫银针、白牡丹，最后才轮到寿眉。当白毫银针采得差不多了，剩下些留给采白牡丹，最后的叶片就做成寿眉。若真是如此，白毫银针的价格比白牡丹高，茶农们何必还要采白牡丹，直接全部采白毫银针不是更值钱吗？呈现出与白毫银针截然不同的，一芽一、二叶的白牡丹。白毫银针、白牡丹、寿眉，皆为白茶中的佼佼...
2022-01-10 20:02:30
白毫银针，十二月，到底还是来了？（上）
白毫银针滋味寡淡不好喝？白毫银针只能用温水冲泡？而白毫银针也终究没有幸免，成为了大众心里，只适合用温水冲泡的一类白茶。如果说太细嫩的茶叶不适合用沸水泡，担心烫坏，可白毫银针完全不具备这些特点。如此一来，便意味着白毫银针不得不用沸水冲泡。否则，温水泡出来的白毫银针，香气弱不说，口感也略显单薄。说到这里，难免要怀疑那些说白毫银针滋味淡的人，是否因为水温不够，没有...
2022-01-10 19:01:02
白茶中的白毫银针，没有一定的经验喝不懂白毫
想要变身白茶专家，从喝懂白毫银针开始。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。紧压茶会破坏白毫银针的外形美在白茶种类里，明前的白豪银针价格是最贵的，因采摘期只有短短的十几天左右，因为明前头春茶，只采摘白茶刚出来的芽头做白毫银针，周期短，还有严格的要求，所以白茶中白豪银针价格是最贵的。白毫银针的简单不只在...
2022-01-10 18:01:28