福鼎大毫茶是什么茶？来看看它的历史

福鼎大毫茶是什么茶？福鼎大毫茶简称大毫,无性系、小乔木型、大叶类、早生种,也就是我们所说的“华茶2号”。1880年,由福建福鼎点头镇的汪家洋村茶农们选育栽培成功。

1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家品种,编号GS13002 1985。主要分布在福建茶区,20世纪70年代后,江苏、浙江、四川江西、湖北、安徽等省有大面积栽培,由于品质优异,被作为父本或母本繁育出诸多国家级和省级良种茶树。

福鼎大毫茶茸毛晶莹雪白,其茸毛含量可占茶叶干重的10% 以上,如此多的白毫披覆整齐有序,使白茶呈现银光闪烁的外形色泽,非常适合制作白荼,在广大白茶产区的种植面积逐年增加。

福鼎大毫所制白茶芽头肥壮、满披白毫、色白如银、毫香明显、滋味醇和甜爽,是制作白毫银针、白牡丹的理想树种。福鼎大毫也适合制作绿茶、红茶、茉莉花茶等茶类。主要产地:福鼎