老白茶含硒元素吗？老白茶含有哪些成分？

　　硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等，那老白茶含硒元素吗？下面我们就来了解一下吧！

　　富硒茶是指茶叶生长的环境富含硒，至于属于哪种茶，就看加工工艺及其汤色。如果汤色是红色，味道比较醇和，就是红茶，如果汤色比较透明，偏白色，口味比较淡，就是白茶，如果汤色为青色，则可能是铁观音，所以老白茶中含有碱。

　　老白茶的成分

　　1、蛋白质和氨基酸

　　茶叶中蛋白质含量一般占茶鲜叶干重的20%左右，但是对人体实际意义不是很大。茶叶中的氨基酸可溶于水，所以氨基酸对茶汤品质和生理药理作用较大。而且，白茶中的氨基酸种类，已经发现的就有28种，大部分都是人体所需要的氨基酸。氨基酸可以调节脂肪代谢，参与机体内物质的甲基运转过程，防止动物实验性营养缺乏所导致的肝坏死。

　　2、茶多酚

　　茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有茶叶叫牛肉多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。

　　3、咖啡碱

　　茶叶中咖啡碱含量在2.5~5.0％之间，具体含量要根据具体叶片测量。 咖啡碱的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位功能，适量的咖啡碱会刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，使心肌机能变得较活泼，血管扩张，血液循环增强，并提高新陈代谢功能；咖啡碱也可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。

　　4、碳水化合物

　　茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。

　　5、色素

　　茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。

　　6、有机酸

　　茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。

　　7、芳香物质

　　茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。

　　老白茶的适宜人群

　　1、高血压、痛风、高血脂及脑供血不足引起的系列疾病，糖尿病早期。

　　2、肝炎、脂肪肝、肾结石、肾炎、胆结石、胆囊炎、鼻炎、咽炎、胃炎、肠炎、前列腺炎、关节炎、便秘。

　　3、肥胖、痤疮、粉刺、乳腺增生、妇科炎症、不孕不育、子宫肌瘤、卵巢囊肿、痛经、附件炎、内分泌失调、色斑、皮肤粗糙灰暗、各类问题性皮肤调整。

　　4、头晕、乏力、睡眠差、食欲不振、易疲劳、健忘失眠、男女性功能低下。

　　5、有孕育计划，并希望减少胎毒，提高母婴抵抗力的夫妻双方。

　　6、渴望净体塑身，提高免疫能力，延缓衰老、恢复年轻态的人士。

　　7、想远离癌症，预防重大疾病的人群。

　　总的来说，老白茶中含有硒元素，当然，这种元素并不是说有就有的，只有在特定的区域内的白茶才具有这种成分，所以长期饮用福鼎白茶可以怡神养身修心养性，最主要的是保健喔！