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茶叶蛋用什么茶叶好:做茶叶蛋用什么茶叶最好吃

2020-11-06 12:38:03热度:472°C

做茶叶蛋用什么茶叶最好吃

个人觉得做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，煮出来的蛋香气四逸，绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，像立顿、车仔的红茶包就很好用，不会弄的满锅都是茶叶渣，6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slowcooker）来做，不用担心烧干，鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。所有的调料放入慢炖锅内鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上咬一口，一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，茶叶蛋做法二：

煮茶叶蛋用什么茶叶好？

鸡蛋中含有丰富的人体所需的矿物质,专家建议煮茶叶蛋,一.红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮.二.红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,而红茶是经过发酵烘制而成,对胃部的刺激性就随之减小了.三.绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味.而且,

茶叶除了可以泡茶和做茶叶蛋以外，还有什么用途？

1、可以提取茶多酚2、可以做茶枕3、可以做成茶砖装饰墙面4、可以喂猪...........

五香茶叶蛋的做法_茶叶蛋怎么做才好吃?_用什么茶制？

并不是越贵的茶叶就能煮出好吃的茶叶蛋。一般煮茶叶蛋，最好选用红茶。1、红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。2、红茶不伤胃，因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，3、很多人用绿茶煮，因为绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。绿茶性寒。

茶叶蛋用什么茶叶好，为什么里面没有味道

茶叶有很多种类，并不是越贵的茶叶就能煮出好吃的茶叶蛋。一般煮茶叶蛋，最好选用红茶。1、红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。2、红茶不伤胃，因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部的刺激性就小了。3、很多人用绿茶煮，其实不是很好，因为绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。除了用茶叶煮茶叶蛋外，你还可以用玫瑰花，菊花，橘子皮等来煮茶叶蛋的，味道各有特色，就看你是否接受的了，其实只要你喜欢什么口味的都可以自己加进去，只要不要太复杂了，东西太多的话，茶叶蛋的味道就吃不出来了

弄茶叶蛋一般用什么茶叶好啊?铁观音?普洱?还是?...急急

铁观音和普洱都可以的.茶叶蛋的做法原料：鸡蛋1000克，大料5克，桂皮5克，精盐10克，酱油50克，（1）煮蛋将鸡蛋放入铝锅中，移入炉火中用大火烧沸，然后取出用冷水把蛋“煮蛋的时间是个关键：蛋黄没凝固，茶叶味道不易烧进去。应转着圈把蛋壳敲碎，然后还须用牙签把蛋壳内的衣挑破。烧煮过程中，汁水就能进入蛋白，直至蛋黄。（2）茶制铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火。