安化黑茶能否成消费收藏新热点

在刚刚结束的广州秋季茶博会上，参会的企业展位上黑茶占了将近三分之一，其中安化黑茶备受关注，让消费者都在猜疑，安化黑茶会不会是继普洱茶之后的又一市场宠儿?这次茶博会上，不少消费者到经营黑茶的企业展位上试饮，一探究竟。

全国热销

黑茶价格平稳上扬

2005年，一篓由湖南安化白沙溪茶厂53年前生产的50公斤“天尖”黑茶在央视鉴宝栏目被专家评估出了48万元的天价，震动了茶叶界和收藏界，黑茶也因此名声大噪。虽然安化黑茶在2005年一夜“爆红”，但普及程度以及收藏价值还未能媲美普洱茶。

据茶博会上的展商介绍，安化黑茶的价格过去十分低廉，被视为低端茶，主销边疆。以往在少数民族地区盛行黑茶，主要是因为该地区蔬菜稀少，牧民们以茶代菜，帮助清理肠胃。由于其保健功效、收藏价值越来越受重视，安化黑茶价格得到提升，品类也越来越丰富，开始在全国热销。在茶博会现场，除了安化黑茶传统的“三砖三尖一花卷”产品外，今年新品黑茶也层出不穷，根据品种和年分不同，每公斤几十元到几千元不等，价格未见大幅上涨。

据了解，从2010年起，中粮集团收购了湖南安化茶厂与石门东山峰茶厂，这两家茶厂黑茶产量一直占据全国总产销量的50%，而安化县人民政府也投入1.5亿元用作茶叶产业建设。同时，黑茶扩建、培育项目已列入《湖南省战略性新兴产业生物产业发展规划》，规划提出，到2015年安化茶园总面积将由现有的11.4万亩增至30万亩。就此，业界有两种不同的声音，有人认为，地方政府大力推广势必推高价格;也有观大理石材茶叶罐的好处千山茶客 茶叶点认为黑茶不具备涨价条件，现政府大力扶持，黑茶总体数量是供大于求，不可能出现断货现象。

黑茶有七种

安化黑茶备受关注

据广东茶叶协会介绍，因为黑茶加工时进行了全发酵，茶多酚的氧化反应会一直不停，所以存放越久，茶味越甘醇。和普洱茶一样，大部分黑茶有一个陈化过程，可长期保存、愈久愈醇，因此具备了“收藏”的价值。

不过，广东茶叶协会秘书长张黎明女士提醒，不要因为安化黑茶的爆红，就以为所有黑茶都有升值潜力，毕竟安化黑茶只是黑茶中的一种。现在市面上黑茶主要有七种，其中包括湖北青砖、云南普洱、湖南黑茶(安化、益阳)、茯砖、四川南、北路边茶和广西六堡茶。目前市场上备受关注的是湖南安化黑茶，它是一种外观呈黑色的紧压式茶砖或茶饼，与普洱茶类似。

张黎明认为，无论哪种茶，保健功能只是辅助性质，价值也会因个人喜欢而定。物以稀为贵，陈茶因为数量会越来越少，价格高是无可非议的，但今年茶博会上各种茶的价格都是平稳上扬的，未见大幅涨价。

本报记者综合报道